Peroni non produce soltanto la classica birra lager che tutti conoscono, ma anche delle versioni più elaborate e ricercate: la linea “Gran Riserva“.
In questa scheda abbiamo la Puro Malto, una birra a fermentazione lager che come ingredienti non vede altri che luppolo e malto d’orzo senza altre aggiunte, viene inoltre lavorata con uno speciale sistema di doppia decozione con impasto a bassa temperatura.
Passando all’assaggio della birra Peroni Puro Malto, si presenta con un colore giallo carico, quasi oro, mentre versandola rivela un bel cappello di schiuma che profuma di malto e luppolo aromatico, note di crosta di pane. Al gusto si trova una birra schietta, pieno e rotondo con note di cereali tostati e spezie.
