Esame visivo ambrato con riflessi arancio. All’olfatto fumo di torba e il caratteristico profumo di “studio dentistico”: medicinale, ma allo stesso tempo delicato e rotondo. Fieno appena falciato. Percezione gustativa e perfetto equilibrio fra asciuttezza e dolcezza di malto. Liquirizia, pane integrale, vaniglia, un tocco di caffè. Corpo robusto e pastoso e molto affumicato. Gusto di fondo lungo, torbato e molto caldo, sempre ricco e persistente. Giovane ma rotondo e già perfettamente maturo, un whisky tipicamente di Islay di grande bevibilità.
ISLAY, Scozia
43 %
70 cl
Rovere Americana ex Sherry
