PROVENIENZA
Vigneto della collinare a nord di Verona.
UVAGGIO
45% Corvina Veronese
30% Corvinone
20% Rondinella
5% Croatina
ABBINAMENTI
Ideale l’abbinamento con primi piatti mediamente saporiti, carni bianche condite o carni rosse semplici oltre che con pesci sapidi come l’anguilla.
TERRENO
Calcareo, argilloso.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Dal bel colore rosso brillante, profumo delicato e gradevole, ha sapore asciutto e vellutato.
