Proviene dalle alte colline esposte a ponente, dove la maturazione è ideale per produrre questo vino spumante.
Il profumo è delicato e leggermente aromatico.
Il gusto è asciutto e intenso, privo di spigolosità.
Abbinamento
È un ottimo aperitivo e si sposa idealmente con crostacei e pesci pregiati.
Alcohol: 11,5% Vol.
Residuo zuccherino: 8 g/L
Temperatura di servizio: 6-8°C
