Caratteristiche del Cartizze Valdobbiadene Superiore DOCG
L’esame organolettico ci restituisce un vino eccelso. Dal colore giallo paglierino cristallino molto limpido, arricchito dal perlage intenso, sottile e persistente. Il bouquet di profumi è fruttato e floreale con evidenti sentori di mela Golden, macedonia di frutta esotica, oltre ad agrumi; persistente e avvolgente la nota di fiori di glicine. Il gusto al palato è delicatamente abboccato e fresco, sviluppa in bocca una sottile spuma che libera morbide sensazioni fruttate.
Abbinamenti consigliati degustando questo Cartizze Villa Sandi
Il vino Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG, fiore all’occhiello della tradizione veneta degli spumanti di Villa Sandi è un vino che va servito come aperitivo, unitamente a finger food conditi con creme di verdure o pasta con le olive. Ottimo con la stuzzicheria salata. Va servito in calice alto ed affusolato tipo Flûte alla temperatura di 6° C.
