Selezionata dallo Chef Davide Oldani, la Poretti 8 Luppoli Gusto Agrumato è una birra chiara ad alta fermentazione realizzata con scorza d’arancia amara e coriandolo che le conferiscono un gusto ‘corroborante’, docile, rinfrescante e dalla facilissima beva. Omaggio alla convivialità, questa birra strizza l’occhio al mondo delle craft beer (birre artigianali), divertendo e stupendo anche i più appassionati e ponendosi come una sfida e, al tempo stesso, il tocco originale di uno dei colossi italiani della categoria.
Colore giallo dorato pallido e leggermente velato, ha schiuma candida, compatta e giustamente persistente. L’aroma pulito sciorina scorza d’agrume e succo d’arancia, fiori secchi e frutta tropicale, con una spolverata di coriandolo. Gusto coerente all’assaggio, con giusta effervescenza e numerosi rimandi erbacei, finisce lunga su ritorni leggermente affumicati.
Da provare con un’insalata di arance e finocchio, frutti di mare al limone o con dolci lievitati con frutta candita.
